Tex-Mex Gratäng - Recept

Ikväll kommer tre galna brudar på middag till Casa Ovin i Bjärnum. Huvudrätten blir ikväll:


Tex Mex Gratäng

4 portioner


14 PP/portion

400 g nötfärs 10% 15 ProP
2 dl Santa Maria Tex Mex Chunky Salsa 2 ProP
1 dl Majs 2 ProP
100g Arla Köket Mager riven ost 12% 6 ProP
50 g Tortilla Chips Salted (Santa Maria) 6,5 ProP
2 dl Mini Fraiche 4,5 ProP
1 msk rapsolja 4 ProP
250 ml Milda Mat Extra 4 ProP
8 lasagneplattor, fullkorn 8 ProP
1 förp. Taco Spice Mix 3 ProP
4 klyftor vitlök 0 ProP
1 chilifrukt 0 ProP
400 g champinjoner 0 ProP
1 gul lök 0 ProP
1000 g krossade tomater (t ex m chili el. vitlöks smak) 0 ProP

Ställ ugnen på 175 grader. Fräs hackad vitlök och chili snabbt i oljan. Lägg i och stek hackad svamp och lök i några minuter. Lägg sedan i färsen och krydda med kryddmixen. Lägg i majs, stek snabbt och ställ åt sidan. Blanda fraiche och milda mat i en skål. Blanda krossade tomater och tacosås i en annan skål. Sprid ut hälften av köttblandningen i botten av en gratängform. Lägg fyra lasagneplattor över. Häll över hälften av den vita såsen och en tredjedel av tomatsåsen och sprid ut.  Lägg på resterande köttblandning och häll sedan över ytterligare en tredje del av tomatsåsen. Lägg på de sista fyra plattorna, vita såsen och tomatsåsen. Krossa tortillachipsen till mindre bitar och sprid ut över lasagnen och toppa tillslut med osten. Tillaga i ugnen 30-40 minuter i ugnen på 175 grader. Njut!


Alt 1: För att minska ProP antalet kan tortillachipsen uteslutas och pointsantalet blir då: - 2 PP/portion

Alt 2: Den magra osten kan bytas ut mot gratängost 24 %. Pointsantalet blir då: + 1 ProP/portion

Alt 3: För lite mer crunch använd 100 g krossade tortilla chips och lägg dem i lagret mellan plattorna: + 1 ProP/portion (Du tjänar några chips på att ta fler ;-) )

Ge lasagnen mer smak genom att krydda efter egen smak! Jag kryddade, som alltid, med citronpeppar. Mums!


Kommentarer
Postat av: Madde

Hej tjejen! Tack för receptet. Detta ska jag laga i veckan. Du är grym. Madde

2011-04-17 @ 11:01:53
Postat av: Madde

Hej!

Skickar här en länk på ett recept på en otroligt matig och god soppa. En portion är pp3 med light fetaost blir det pp4 per portion. Kanon som lunch.

2011-04-17 @ 11:12:22
Postat av: Madde

Här är receptet:

http://www.ica.se/Recept/tomatsoppa-med-ris-feta-och-basilika-713456/

2011-04-17 @ 11:13:39

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0